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粕取り焼酎

町田のお店で偶然見つけた「田酒」の焼酎。

吟醸酒や大吟醸酒という香り華やかなお酒の酒粕を再醗酵させ、減圧蒸留(*1)という方法で焼酎を造るらしい。
すると爽やかな香りと上品な味わいを持ったお酒に仕上がる。
いわゆる吟醸粕取りというやつ。
田酒焼酎
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乗らずに食べると一週間で2kg太れる

事故のせいで、満足に走れない日々。
それでもあれこれ食べたり飲んだりしているとあっという間に2kgの増量。

きっかけはコレだった。
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毎年楽しみにしている丹波黒の枝豆を今年は仲良しさんにも紹介した。
鮮度が命だから、来たらすぐにお届け。
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右直事故 でも腹は減る

先週木曜日の夜、右直事故。
詳しいことはケリが付いてから。
8月に自転車仲間が右直の事故で怪我をした。
クルマ相手だと自転車側は心も身体も財布も痛い思いをすることになる。

そんな状況でも腹は減るのだ。
土曜日は自転車の修理見積もりに行ったついでに上野でフォー。
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ビルの3階で、営業しているかどうか非常に分かりにくかった。
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三連休 食うなら乗れっ!

西日本や北日本は台風の影響で大変だというのに、いい天気を言い訳に食い放題。

10/6(土)
平塚の蕎麦屋で食べた餃子の師匠がやっているお店へ。

こんな誘惑に負けそうになりながらも。。。。
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(近いうちに来てみようっと)
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悲願の彼岸

お彼岸3連休の初日は墓参。
例年の「ツールド墓参」は雨天の為四輪車に変更。

地元で美味しいお店を発見。
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タイ・ベトナムのお料理がいただける。
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ぷれみあむ焼酎だっ!

昨日、世田谷からの帰り道、引き寄せられるように酒屋へ。
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涼しい店内で、リュックに入る酒を物色した。
狙いは黒木本店のプレミアム焼酎。
この黒木本店の焼酎は手に入りにくい3本があるという。
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酒まつりに行ってきたが、ん~。

なにか新しい出会いがあるのではないかと、酒好きの同士を誘って出掛けてきた。
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第一回の時には、当日台風&順延の翌日も台風で、結果主催者事務所の会議室での寂しい試飲となったのだが、今年もやってきた台風。
ゆっくり進んでいるようなので、なんとか開始時刻には曇天を維持している。
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おさけのちがいをあじわいにいったの

ネットでたまたまみつけたイベントにおともだちとでかけてきました。
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ゆうめいな「K」というさかやさんがすべてをとりしきっています。
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W ぜんぶかったの!

きょねん、いきつけのさかやさんでみつけたおさけ「W(ダブリュー)」をたいそうきにいってしまいました。
おまちでつくったおさけしかあじわえなかったので、ことしはこしたんたんとねらっていました。
2がつごろからよやくをして、ぜんぶてにいれました。

ぜんしゅるいで6ぽんです。

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とうきょうのおさけがたのしいの

ことしもコーヒーやさんにさそってもらいました。
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もうあたったところから、きあいじゅうぶんでした。
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